525.- / 275.-
Billetter Solgt
325.- / 165,-
Nyd sommerens fred på Restaurant Gemini's terrasse ved Sankt Jørgens Sø, på Vesterbro. Her tilbydes en pause fra byens larm med en af Københavns mest betagende udsigter ud over søen. Som søsterrestaurant til anerkendte Norrlyst, står Gemini stærkt i sin dedikation til det nordiske køkken med et intensivt fokus på økologi og bæredygtighed. Deres menuer er præget af friskhed og den højeste kvalitet, baseret på sæsonens bedste råvarer.
Oplevelsen du får:
En 7-retters menu hos Gemini. Menuen er sæsonbetonet og skifter med årstidens råvarer. Denne menu giver dig friske og spændende smagskombinationer. Start din aften med en krydret tatar med 5-spice sauce, syltede tyttebær, trøffelmayo, piment d'espelette og friske urter. Fortsæt med en delikat rimmet kammusling, kartoffelcreme, daikon Brunoise, sauce med krondild, dildolie og yuzu-marinerede agurker. Efterfulgt af en anretning af rehydreret rødbede, gedeost og ristede pinjekerner, komplementeret af aronia vinaigrette, og brød på Ølandshvede fra Mejnerts Mølle, beriget med porre og persille. Få derefter serveret stegte kalvebrisler, nye kartofler, blomkålspuré, svampebouillon og syltede bøgehatte. Efterfulgt af bagt torsk, stegte hvidløgsskud, fennikel croduté, stegt Romaine salat, ristede hasselnødder og champagnesauce. Afslut din aften med en rabarberkompot, hvid chokolademousse, krystalliseret hvid chokolade med tørrede bær og yoghurtsorbet med kamilleblomst.
Menuen kan fås vegetarisk eller pescetarisk, Husk at oplyse dette ved booking.
525.- / 275,-
Adresse:
Gl. Kongevej 10, indgang fra søsiden, 1610 København V.
Indløsning:
socials
© 2023 eater. All rights reserved.