4-retters frokostmenu hos gemini

Gemt væk bag Planetarium på Vesterbro, ligger den charmerende restaurant Gemini. Som søsterrestaurant til den roste Norrlyst, tilbyder Gemini en menu præget af det bedste indenfor det nordisk køkken med et stærkt fokus på økologi og bæredygtighed. Træd indenfor og oplev den fantastiske udsigt over Sankt Jørgens Sø fra de store vinduer, der adskiller dig fra byens travlhed og skaber en rolig atmosfære. Eller nyd solen og udsigten udenfor på den store terrasse.

Køkkenchef Tore Forsting Hansen fører an med retter, der skinner igennem med friskhed og kvalitet, altid med sæsonens bedste råvarer som omdrejningspunkt.

Oplevelsen du får:

En 4-retters frokostmenu hos Gemini. Menuen er sæsonbetonet og skifter med årstidens råvarer. Start f.eks. din frokost med tatar med 5-spice sauce, syltede tyttebær, trøffelmayo, piment d’espelette og friske urter med brød på Ølandshvede fra Mejnerts Mølle med porre og persille. Herefter smag bagt torsk, stegte hvidløgsskud, fennikel croduté, stegt Romaine salat, ristede hasselnødder og champagnesauce. Til dessert rabarberkompot, hvid chokolademousse, krystalliseret hvid chokolade med tørrede bær, yoghurtsorbet med kamilleblomst.

Menuen kan fås vegetarisk eller pescetarisk, Husk at oplyse dette ved booking.