4-retters frokostmenu hos Odette

I hjertet af København, gemt væk i et særpræget gult hus på en travl gade, ligger restaurant Odette. Dette sted er søster til det anerkendte Norrlyst og skinner igennem med sin unikke tilgang til det sydeuropæiske køkken, præsenteret i en farvestrålende og indbydende ramme. Placeringen er en perfekt fusion af byens hektiske rytme og en oase af ro.

Chef Andreas Andersen står i spidsen for køkkenet, hvor han med udgangspunkt i gode danske råvarer skaber retter, der henter inspiration fra Sydeuropas varme og smagspalet. Menuen, som er dybt rodfæstet i forårets friske og smagfulde råvarer, inviterer til en kulinarisk rejse gennem det sydeuropæiske køkken.

Oplevelsen du får:

4-retters frokostmenu hos Odette. Menuen er sæsonbetonet med årstidens råvarer. Start f.eks. din frokost med tatar af okse, syltede kapers, ansjoscreme og røget kalvehjerte. Dernæst vil du få serveret brød på Ølandshvede fra Kornby Mølle med porresmør. Herefter kan du prøve dampet torsk, sort hvidløgspuré, grillede forårsløg smurt med salsa på koriander, løgtoppe og saltet citron med Sauce Escabeche med muslinger. Til dessert Odettes tiramisu med maltcrumble, kakaotuiles og kaffeis. Menuen kan fås vegetarisk eller pescetarisk, Husk at oplyse dette ved booking.