Beliggende på Strandgade 7, lige ned til vandkanten, byder Plates på en udsigt direkte til Knippelsbro og Den Sorte Diamant.

Retterne er delevenlige og fyldt med smag, og kvaliteten matcher nogle af Københavns bedste restauranter. Bag restaurant Plates står den tidligere Masterchef-dommer David Johansen. Han har tidligere sikret en Michelin-stjerne som Danmarks yngste køkkenchef og vender nu tilbage efter en seksårig pause fra restaurationsbranchen.

Missionen er klar: det handler om at dele. Dele den lækre mad, inspireret af det franske og italienske køkken, de gode samtaler og den flotte udsigt direkte ud til den københavnske kanal.

Oplevelsen du får:

Den store delemenu på Restaurant Plates Christianshavn. Menuen er sæsonbetonet og skifter efter årstidens råvarer. Du starter med tre snacks – sprød krustade med blæksprutte, jordskok og mandel. Deres rødbedetatar med estragon og shiso. Friske kammuslinger med peberrod og syltet agurk.

Herefter får du syv mindre retter. Smag deres rigatoni med rejer, butternut squash og chili, sammen med deres confiterede torsk med sennep, muslingesaft og glaskål. Få saltbagt selleri med æble, brunet smør og kapers.

Prøv deres stegte og syltede kål med hasselnødder og blanquette sauce. Kylling med rødvin, svampe og løg, sammen med svinebryst med stikkelsbær BBQ og fennikel. Rund menuen af med deres pære med citron verbena, havre, hvid chokolade og vaniljeis. Menuen kan også laves vegetarisk.