Frokost på Gemini

Midt i Københavns pulserende hjerte og med en førsteklasses udsigt over Sankt Jørgens Sø, byder Restaurant Gemini dig indenfor til en frokostoplevelse, der skiller sig ud.

Mens vinterens kulde griber om byen, tilbyder Gemini et varmt frirum med deres eksklusive 3-retters frokostmenu. Under hele din frokost vil du få fornøjelsen af den betagende søudsigt udenfor. Gemini har skabt et intimt og hyggeligt rum med deres store panoramavinduer, der tillader naturligt lys at strømme ind og fremhæve den smukke udsigt.

Menuen er sat af køkkenchef Tore Forsting Hansen, kendt for sine kulinariske bedrifter på Søllerød Kro. Hos Gemini har han bragt sin passion og ekspertise til bordet, hvor han præsenterer tre udsøgte retter, der kombinerer det bedste fra det moderne og det traditionelle køkken.

Oplevelsen du får:

En frokostoplevelse på Restaurant Gemini med deres udsøgte 3-retters menu.

Start f.eks. din frokost med en unik fortolkning af tatar, leveret friskt direkte fra økologiske Spis Min Gris, toppet med confiteret hvidløg, tørret oksehjerte og mizuna. Hertil deres hjemmebagte Ølandshvedebrød med friskt kryddersmør, lige fra ovnen.

Hovedretten byder f.eks. på farseret vagtel, omfavnet af en delikat morkelsky, serveret med en kålterrine og krydderbarbecue. Vegetarisk? Så kan du nyde glaserede rødbeder, dehydrerede misogulerødder, syltede bøgehatte, og en raffineret sauce på Gammel Knas.

Afslut din frokost med en dessert, der danser på tungen og bringer minder fra sommeren, nemlig deres friske citroncreme med sprød marengs, mørdej og cremet yoghurtis.