3-retters valgfri menu

For første gang i Zoologisk Haves 165-årige historie får du nu en unik mulighed: At besøge ZOO efter lukketid og nyde en aftenmiddag i de naturskønne omgivelser.

Denne historiske restaurant i Zoologisk Have byder på en solid aftenoplevelse med danske klassikere og udsigt til tropiske dyr.

Opkaldt efter ZOOs grundlægger, Niels Kjærbølling, er Kjærbøllings Hus en kulturelt klenodie i Zoologisk Haves smukke omgivelser. Når haven lukker for dagen, og mørket falder på, forvandler stedet sig til en rolig oase, hvor du kan nyde en afslappet middag, der hylder de danske traditioner.

Aftenmenuen i Kjærbøllings Hus fokuserer på friske, lokale råvarer og byder på velkendte danske retter – alt sammen tilberedt med kærlighed og respekt for traditionerne.

Oplevelsen du får:

Der er frit valg mellem retterne på kortet.

Til forret kan du vælge tarteletter med hjemmelavet hønsevelouté, asparges, persilleolie og friske urter. Du kan også tage en tartar med rødløg, kapers, sennep, cornichoner og æggeblomme. Eller du kan prøve Svampe à la creme med timian, trøffel og smørstegt surdejsbrød.

Til hovedret kan du glæde dig til Wienerschnitzel med brasede kartofler, ærter, citron og sauce. Du kan også få stegt kuller med nye kartofler, citron og muslingesauce eller tærten med kartoffel, porre, saltede valnødder og luftig sauce på svampe.

Desserten står på hvid chokolademouse eller 3 slags danske oste.