5 retters aftenmenu
Beviamo
kr. 495 / kr. 295
Beskrivelse
På markisen står der Pasta & Vino, og det er svært at finde en bedre opsummering af Beviamo. Det hele foregår i et lille lokale med italienske kakler, træ, levende lys og flasker nok til, at navnet – lad os drikke – giver mening. Men kom for pastaen. Den bliver lavet frisk hver dag, og køkkenet arbejder italiensk på den måde, vi bedst kan lide det: få ting på tallerkenen, ordentlige råvarer og håndværket helt frem i første række. Ligesom nonna ville gøre det.
Stracciatella af frisk økologisk burrata med sæsonens grønt. Arancini med svampe, taleggio i midten og parmesancreme – sprød udenpå og blød i midten. Og panelle, den sicilianske streetfoodklassiker på kikærter, her med ansjoseemulsion og ristede peberfrugter.
Derefter vælger du selv pastaen. Spaghetti alla Nerano med zucchinicreme, frisk mynte og mynteolie. Eller gå efter fettuccine al ragù tre carni med en fyldig ragù på lam, kalv og gris, rundet af med rosmarinsmør.
Til sidst vælger du mellem tiramisù med savoiardi, espresso, mascarponecreme, gianduja og ristede hasselnødder eller Pecorino Romano med husets kompot.
Omtale
Søsterrestaurant til Rufino Osteria
Adresse
Ndr. Frihavnsgade 58, 2100 København Ø
beviamo.dk
Indløsning
Hver voucher gælder for 1 person. Køb op til 4 vouchers pr. person.
Kan anvendes fra dags dato til og med 23. december 2026.
Kan anvendes tirsdag – lørdag fra kl. 17.00
Bord skal bookes online hos Beviamo. Skriv “Eater” i kommentarfeltet ved booking.
Menuen følger sæsonen og kan ændre sig afhængigt af råvarernes tilgængelighed.
Menuen kan også serveres vegetarisk eller pescetarisk. Dette skal oplyses ved booking.
