11 retters Abigail menu
Abigail & Co
kr. 1.095 / kr. 645
Beskrivelse
Bag den karakteristiske hattebutiksfacade på Nørregade ligger Abigail — Københavns første speakeasy-restaurant med lav belysning, tæt stemning og en næsten hemmelighedsfuld energi midt i Indre By. Her bliver sæsonens nordiske råvarer behandlet med en frihed, der sender køkkenet vidt omkring: yuzu og pani puri møder skovsyre, havtorn og fermentering, mens fisk og skaldyr fylder en stor del af menuen.
Aftenen begynder i det små med pani puri fyldt med grønne asparges, grønne jordbær og skovsyre, krustade med brandade og yuzu og en tartelet med hytteost og syltede svampe. Derfra skruer køkkenet op med tun, havtorn- og dildglace, aborre med stikkelsbær, kefir og ørredrogn og grillet kammusling med sauce på røget marv og svampe. Oksetataren kommer med rugcreme, peberrod og saltet æggeblomme samt mælkebrød med syrnet smør, inden havtaske med ærter og beurre blanc tager menuen over i det søde. Først havtorn med honning, pollen og kamille. Så vaniljeis med Oscietra-kaviar og ristet rugcrumble. Til sidst petit fours med blandt andet røget tonka, mørk chokolade og brunet smør.
Omtale
Anbefalet i Michelin Guiden 2026
90 point i Falstaff Restaurant & Bistro Guide Nordics 2026
White Star i Star Wine List
Adresse
Nørregade 30, 1165 København K
restaurantabigail.dk
Indløsning
Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb et eller flere.
Værdibeviset indløses hos Abigail & Co.
Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 26. november 2026.
Værdibeviset kan bruges tirsdag - lørdag fra kl. 17:00 - 00:00
Værdibeviset kan kun bruges til en Abigail Signaturmenu.
Booking skal foretages online hos Abigail og skal anføres med “Eater” i kommentarfeltet.
Menuen er sæsonbaseret og kan ændre sig afhængigt af råvarernes tilgængelighed.
Menuen kan også fås vegetarisk eller pescetarisk. Dette skal oplyses ved booking.
