5 retters tasting menu
Zeleste
kr. 650 / kr. 390
Salg af billetter ikke tilgængeligt for denne oplevelse.
Beskrivelse
På Store Strandstræde gemmer et af områdets ældste byhuse fra 1664 på fisk- og skaldyrsrestauranten Zeleste. Allerede ved ankomsten får man lyst til at se sig omkring; gennem de små historiske stuer, op ad trapperne mellem etagerne og ud i den brostensbelagte gårdhave, hvor den gamle smedeesse i dag spreder varme, der giver restauranten en karakter, man sjældent finder andre steder i København.
Zeleste er en del af familien Tholstrups københavnske restaurantarv, som begyndte i 1972. Fisk og skaldyr har altid været restaurantens omdrejningspunkt og køkkenet henter inspiration fra både det nordiske og franske køkken.
Croustader med løjrom, crème fraîche, rødløg og purløg starter aftenen. Derefter følger brændt laks med Kewpie-mayonnaise og soja, inden gratinerede kammuslinger serveres. Hovedretten er dagens fisk med ærtepuré, sprød crumble og hvidvinssauce, og aftenen rundes af med Zelestes signaturdessert – en kaviardessert med hvid chokolademousse og vaniljeis.
Menuen er sæsonbaseret og kan ændre sig efter råvarernes tilgængelighed.
Adresse
Store Strandstræde 6, 1255 København K
zeleste.dk
Indløsning
Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb et eller flere.
Værdibeviset indløses hos Zeleste.
Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 30. oktober 2026.
Værdibeviset kan bruges mandag - søndag fra kl. 17:00.
Værdibeviset kan kun bruges til en 5 retters menu.
Booking skal foretages online hos Zeleste og skal anføres med “Eater” i kommentarfeltet.
