12 serveringer
Restaurant Odette
kr. 525 / kr. 295
Beskrivelse
På Kompagnistrædes gule hjørne har Odette sat family style-middag på agendaen med en menu med 12 serveringer, der er skabt til at blive delt over bordet. Her får du sæsonens råvarer, gode flasker, et afslappet værtskab samt en menu, der bevæger sig frit mellem nordisk inspiration og alt det, der bare smager godt.
Fra sprøde snacks til grønne sommerserveringer. Smag krustade med gedeost, røgede mandler og ørredrogn, chips med fermenteret hvidløgsaioli, knækbrød med flækærtehummus, syltede radiser og dild samt terrine på savoykål med rygeost, rabarber og purløg. Derefter følger oksetatar med Sauce Choron, syltede sennepskorn, tomat og oste-crisp, røget laks med peberrod, agurk, marineret fennikel og puffet fiskeskind samt glaseret tempeh med ristet boghvede, hyldeblomstmayo og syltede æbler. Odettes signaturbrød med smør og sort hvidløg.
Hovedserveringen samler dagens fangst med blomkålpuré, syltede stikkelsbær, kærnemælkssauce, dild og ærter, nye kartofler med dildsmør og friske urter samt stegt spidskål med purløgsvinaigrette, cashewnødder og lagret ost. Til sidst kommer en financier med hyldeblomstsorbet, crème anglaise med kamille og jordbær. Menuen skifter efter sæson og tilgængelighed.
Omtale
Fire stjerner fra Berlingskes Søren Frank.
Adresse
Kompagnistræde 18, 1208 København K
odette.dk
Indløsning
Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb et eller flere.
Værdibeviset indløses hos Odette.
Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 29. oktober 2026.
Værdibeviset kan bruges mandag - lørdag kl. 17:00 - 23:00.
Værdibeviset kan kun bruges til en 12-serveringsmenu.
Booking skal foretages online hos Odette og skal anføres med “Eater aften” i kommentarfeltet.
Menu kan også fås vegetarisk eller pescetarisk. Dette skal oplyses ved booking.
