3 retters morgenmad hos Væksthuset

Der findes morgenmad, og så findes der morgenmad under trækronerne i et væksthus midt i Operaparken. Hos Væksthuset får morgenen lov at begynde roligt blandt subtropiske planter, gulv-til-loft-vinduer, og udsigt til en af Københavns mest særlige grønne oaser. Menuen begynder let og friskt med yoghurt, sprød granola, kompot og bær. Derefter følger avocado toast med fetaost og friske urter, før det hele rundes af med banana bread med mascarponecreme, valnødder og vanilje. Menuen skifter efter sæson og tilgængelighed. Væksthuset ligger som parkens levende centrum, omgivet af små søer, vilde beplantninger og stier, der snor sig gennem Operaparken – oplagt til en rolig morgenmad før en tur gennem parken.