Guide – bedste ølbarer
7 Ølbarer med episk stemning i København
Der er masser af steder at få en god øl i København – men nogle steder har bare noget helt særligt. Her er de ølbarer, vi bliver ved med at vende tilbage til, ikke kun for øllet, men for stemningen, menneskene og atmosfæren.
Københavns bryggeriscene har for alvor taget fart de seneste år, og vi elsker at se, hvor mange nye bryggerier og taprooms der skyder op rundt omkring i byen. Med dem kommer et hav af spændende craft beers, der skubber til, hvad en øl kan være – fra friske sours og juicy IPA’er til mere skæve eksperimenter med frugt, urter og alt derimellem. Vi er helt med på bølgen, der gør en tur på ølbar til meget mere end “bare en Tuborg”. Her er de steder, vi synes gør det allerbedst.
Åben
Carlsberg Byen (med barer i Kødbyen, Nordhavn og Aarhus)
Åben har efterhånden åbnet flere barer rundt omkring i København, men Carlsberg Byen er stadig vores klare favorit. Den store terrasse er en kæmpe del af charmen, men vi elsker også blandingen af mennesker, den moderne indretning i de historiske omgivelser og den afslappede stemning, hvor alle generationer mødes.
Foto: Åben
Ølsnedkeren
Nørrebro
Øllet er fantastisk, men vi bliver også nødt til at give et shout-out til dåserne. Ølsnedkeren byder på ægte Nørrebro-stemning fordelt over to etager og har desuden et livligt program med masser af events.
Foto: Ølsnedkeren
Dega
Nørrebro
Lige på grænsen mellem Frederiksberg og Nørrebro finder du Dega – et sted med masser af Nørrebro-vibes. Her er et kurateret udvalg af craft beer, gode cocktails til dem, der ikke drikker øl, en afslappet, men livlig stemning og et poolbord, der ofte bliver aftenens samlingspunkt.
Foto: Dega
Flying Couch Bar / Taproom
Nordvest
Et virkelig fedt hangout i Nordvest og den perfekte forlængelse af bryggeriet Flying Couch. Her kan du smage deres craft beer direkte fra tanken i et stort, åbent lokale med masser af udendørspladser og masser af karakter. Hvis du elsker den industrielle bryggeristemning, man finder i andre storbyer, rammer det her sted plet.
Foto: Flying Couch Bar
Haven
Nørrebro (med endnu en bar i Indre By)
En af de nyere tilføjelser i Stefansgadekvarteret – og allerede et af de steder, vi tror, kommer til at vokse sig stort. Haven kombinerer craft beer, japansk whisky, matcha og pizza, hvilket lyder overraskende, men fungerer overraskende godt. Der er 26 haner med øl fra danske producenter, og søsterbaren Ølhaven i Gothersgade er bestemt også et besøg værd.
Foto: HAVEN
Alefarm Taproom
Nørrebro
I år åbnede Alefarm deres nye taproom lige ved søerne. Her får du nogle af byens bedste vinduespladser til at betragte gadelivet fra, et stærkt udvalg af craft beer og en virkelig god fried chicken sandwich.
Foto: Alefarm Taproom
