5-retters aftenmenu hos oasis vinbar

Beliggende blandt pulserende gadeliv ligger Oasis Vinbar midt på Nørregade. Med store flotte vinduer, kan du kigge lige ind i den to-etagers store vinbar med en hyggeligt stue forneden og en lys og venlig bar foroven. Oasis navn dækker fint over, at Oasis er en oase midt i byen med sin indbydende og hyggelige indretning i rolige toner. Det skjulte baglokale gemmer på en overraskende intim atmosfære, der indbyder til hyggelige samtaler om alt eller intet, mens der smages på et køkkenets kreative retter og nydes et glas vin (eller to).

Når det kommer til vinen, er du i trygge hænder hos Oasis. Om så du er til en boblende Champagne, en dyb Bourgogne, eller om du slet ikke ved, hvad du er til, så står personalet altid klar til at anbefaling en af de mange vine, der for nylig er bestilt hjem fra hele verden.

Med sin tilbagelænede stemning samt et vinudvalg, der taler for sig selv, er Oasis Vinbar et sted, du hurtigt vil tilbage til.

Oplevelsen, du får:

Med denne oplevelse får du en 5-retters aftenmenu hos Oasis Vinbar. Menuen afspejler sensommerens overdådige forrådskammer. Da menuen er sæsonbetonet, kan den skifte alt efter, hvilke råvarer der er tilgængelige. Men den kunne se sådan her ud:

Surdejsbrød fra Cadence med kyllingeskindssmør

Rimmet makrel med ristet gulerod, appelsin, harissa og kastanje satay

Tarte tatin med skalotteløg serveret med balsamico, ristede mandler og lakrids

–

Stegt polenta med løvstikke, majs, syltede kantareller, sherry og skummende havgus

Vol au vent med brissel fricassé med szechuan, langpeber og kompot.