Brunch hos Cadence down under

Da Eater sidst præsenterede muligheden for at besøge Cadence i Carlsberg Byen blev siden bestormet som sjældent før og mange brugere gik forgæves efter kort tid. Derfor har Cadence givet os lov til at tilbyde jer endnu en kampagne.

På Islands Brygge har Cadence nemlig åbnet deres seneste skud på stammen og bag facaden banker et hjerte for at tage morgenmadsoplevelser og bagværk til det næste niveau.

Drømmen bag Cadence Down Under er at lave et spisested med fokus på alternative brunchretter, der kan få smagsløgene til at danse i efterårssolen.

“Hvis Michelin gav stjerner til cafeer, burde de komme på listen” lød det fra Politikens anmelder, der har givet Cadence ikke mindre en seks stjerner.

“Mums! De kandiderer til at lave Københavns bedste morgenmad” lød overskriften i Berlingske, der gav Cadence 5 ud af seks stjerner.

Missionen er at gøre op med den klassiske brunch, og du kan derfor forvente at få en oplevelse med fokus på smag og gode råvarer med inspiration fra australsk brunch-kultur samt noget af Københavns bedste surdejsbrød og bagværk. Du er derfor sikret en smagsoplevelse, der tager niveauet til nye højder. Cadence kalder det selv “health forward” - så vælg denne oplevelse, hvis du vil forkæle dig selv uden at gå på kompromis med din sunde livsstil.

Oplevelsen, du får:

Med denne oplevelse får du en brunch serveret over to omgange.

På første servering skal du have probiotisk kokosyoghurt med hjemmelavet granola, sæsonens marmelader og frisk frugt.

På anden servering får du The Smashed Avo’ - Surdejsbrød, avocado, gedeost, pocheret æg med gurkemejecreme, fermenteret chilisauce, semidried cherrytomater og mandler

Afslut din brunch med en friskbagt Pastel de Nata - et oprindeligt portugisisk bagværk med vaniliecreme, stjerneanis og kanel.

Enjoy!