7-retters aftenmenu hos Theo

Restaurant Theo har på kort tid vundet københavnernes hjerter med sin nede-på-jorden stemning, suveræne mad og professionel service. Efter blot ét år modtog restauranten en anbefaling i Michelin-guiden for sin ekspertise og har siden været et hit blandt mange lokale.

Hos Theo lægges der vægt på de bedste råvarer, en hjertevarm atmosfære og en fremragende gæsteoplevelse. Fra det øjeblik du træder ind i den fredede bygning nær Jorcks Passage og Gråbrødre Torv, vil du møde en stemning, der emmer af hygge og nærvær!

Dette efterår kan du glæde dig til en ny, spændende menu, der byder på gennemførte smagskombinationer, inspireret af de bedste europæiske køkkentraditioner. De dybe efterårsretter fremhæver sæsonens fineste råvarer og sikrer en unik gastronomisk oplevelse.

Oplevelsen du får:

En 7-retters aftenmenu hos Theo. Start din oplevelse med Kartoffelsalat med grillede forårsløg, syltede løvstikkestilke, skum på rygeost, bakskuld og sprød kartoffel. Smag zucchini med pistaciecreme, vandouvan karry, vinaigrette på saltet citron og pistacieolie. Nyd stracciatella med endive, karamelliseret hvidløg og balsamico. Få serveret luftigt brød på Ølandshvede fra Kornby Mølle fyldt med hvidløg og timian. Herefter en fantastisk mellemret i form af en svampetoast med karamelliseret løgpuré, purløg og røget oksehjerte. Nyd derefter en hovedret, hvor dagens fisk anrettes på en bund af sauce escabeche med tomat, basilikum og drænet yoghurt. Din middag afrundes med chokolademousse, brombær i egen sirup, pistacieis og sprøde pistacienødder

Menuen kan fås vegetarisk eller pescetarisk, Husk at oplyse dette ved booking.