7-retters aftenmenu hos Gemini

Bag Planetarium på Vesterbro, i en skjult og charmerende oase, ligger Restaurant Gemini. Med efterårets kommen er menuen skiftet så sæsonens overdådige råvarer bliver sat i scene på fornemmeste vis. Gemini er kendt for sit fokus på det nordiske køkken med økologi og har bæredygtighed i højsædet.

Menuen hos Gemini er en hyldest til de bedste råvarer. Her kan du nyde retter, der er præget af friskhed og høj kvalitet, som afspejler efterårets mangfoldige smage. Menukortet er udviklet med omhu for at sikre en unik kulinarisk oplevelse, som du kan dele med venner og familie i de hyggeligste omgivelser med fantastisk udsigt.

Når du træder ind i denne rolige oase, vil du opleve en spektakulær udsigt over Sankt Jørgens Sø, der skaber en perfekt ramme for en afslappende middag væk fra storbyens travlhed.

Oplevelsen du får:

En 7-retters menu hos Gemini. Denne menu giver dig dybe og spændende smagskombinationer. Start din aften med en tatar syltede bøgehatte, hasselnødder, emulsion på skalotteløg og smør og karse. Fortsæt med blåmuslinger, æbler, glaskål, løvstikkeolie, røget creme. Efterfulgt af en anretning af knoldsellerisalat, peberrodscreme, valnødder, purløgsolie og brød på Ølandshvede fra Mejnerts Mølle, beriget med urter og hvidløg. Få derefter serveret Sød kartoffel, græskarpuré, svampebouillon, løgkompot, syltede kantareller og feta. Efterfulgt af dagens fisk, blomkålspure, kartoffel med kørvel, Riesling sauce. Afslut din aften med kastanjemousse, mandelkage, blåbærsorbet og marengs

Menuen kan fås vegetarisk eller pescetarisk. Husk at oplyse dette ved booking.