Restaurant Norrlyst, der ligger i et charmerende bindingsværkshus fra 1799, inviterer dig indenfor til en uforglemmelig nordisk madoplevelse. Med en stærk forpligtelse til lokale, økologiske og biodynamiske råvarer, skaber Norrlyst en ægte kulinarisk rejse, der hylder naturen.

Bag køkkenet står chefkok Adam, som løfter det traditionelle smørrebrød til nye højder med innovative twists, der sikrer en kulinarisk overraskelse ved hver bid. Norrlysts ry for kvalitet og friskhed er blevet internationalt anerkendt, hvilket bekræftes af deres Bib Gourmand-status fra Michelin-guiden.

Restauranten fokuserer på sæsonens bedste råvarer, der skaber friske og rene smagsoplevelser. Hver servering af smørrebrød er en hyldest til naturens mangfoldighed og de råvarer, der kendetegner det nordiske køkken.

Oplevelsen du får:

2 stk. valgfri smørrebrød hos Norrlyst. Inspireret af og dedikeret til naturen, sæsonen og de stedkendte råvarer. Blandt de moderne smørrebrød, kan du vælge SPRØD TORSK med grillet citronmayo, kapers, agurk og crudité på grøn asparges. Fra fisken kan du bevæge dig over i et stykke med KYLLINGESALAT med purløg, syltede bøgehatte, røgede mandler, nasturtium og rosmarinstøv. Om det er silden, kødet, fisken eller det grønne, du foretrækker, kan du frit vælge og skabe din egen unikke smørrebrød oplevelse hos Norrlyst.